接受过米其林培训的厨师波比·奥图尔自称是“土豆女王”，她在抖音账号@poppycooks上有290万粉丝。厨师说:“这些是我的大蒜、葱和香草酒减味烤土豆，它们绝对美味。”
这位土豆爱好者描述了她如何制作美味的土豆，这将是圣诞晚餐的完美搭配。她说:“所以我们要用高汤煮一些土豆，让它们蒸干。
“把它们放进烤箱里的热油盘里，然后我们再撒上一点热油，以确保它们变得又香又脆。然后把它们放进烤箱，180度的风扇烤50分钟。
“在这段时间里，我们将进行削减。我们准备了一些迷迭香，切碎的百里香。
“我们有切碎的大蒜，切碎的红葱头，然后放入热锅，你会得到一些白葡萄酒。你要把它煮小，加入葱头和大蒜。煮到一半后，加入黄油和香草，土豆煮好后，把它们扔进去，裹上一层，就得到了这种可爱的酸性香草大蒜，圣诞晚餐的美味。
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大蒜葱和香草酒减烤土豆食谱
成分
- 土豆
- 黄油
- 石油
- 大蒜
- 葱
- 烹饪用白酒
- 迷迭香
- 百里香
方法
- 土豆去皮剁碎后再用高汤煮半熟
- 让土豆蒸干
- 在烤箱里热一盘油，然后加入土豆
- 撒上一点热油，确保它们变得又香又脆
- 用180度的温度烤土豆50分钟
- 在烤土豆的时候，切碎迷迭香、百里香、大蒜和青葱
- 加热平底锅，加入白葡萄酒
- 把酒调小，然后加入葱头和大蒜
- o当它减少了一半，加入黄油和香草
- 煮好后关火
- 土豆煮好后，把它们扔进调味汁里
