Chef Moïse是一位厨师，他的食谱已经在社交媒体上疯传了无数次。这位厨师在她的账户@chefmoise_上拥有859.7万名粉丝和2300万“赞”。
Moïse网站声称有一种秘方可以让你的圣诞火鸡变得完美，但人们对此可能意见不一。这位厨师告诉她的粉丝们:“为什么没有厨师或内容创作者谈论这种万无一失、每次都能保证火鸡多汁嫩滑的火鸡酱?
“当然，市面上有成千上万种火鸡食谱，但出于某种原因，没有一位厨师使用这种特殊的酱料。
“对于复合黄油的爱好者来说，黄油是火鸡的一个很好的补充，但我个人认为，做火鸡最好的方法是使用蛋黄酱。没错，一半蛋黄酱，一半酸奶。”
厨师将蛋黄酱和酸奶混合在一个碗里，然后在混合物中加入调味料，把它做成糊状，涂在火鸡上。
厨师Moïse说:“用它来代替黄油，因为它可以比黄油保持更长的时间。所以当你加入调味料时，所有的味道都会在皮上和皮下保留更长的时间。因为油会从蛋黄酱中分离出来，你会得到特别脆的外皮。”
Moïse每小时都会给她的火鸡涂上一层酱汁，她说这种酱汁能让火鸡的表皮变得非常酥脆，每次都能吃到湿润的火鸡。这位厨师声称，他只用干咬了一口，就在四个小时内煮出了一只重达18磅的火鸡。
抖音用户在评论中讨论了这次黑客攻击。有人写道:“我在做鸡肉沙瓦玛时用酸奶，所以我能看到它。”
“这就是为什么很多印度和阿拉伯食物都用酸奶，”一位评论者说。有人写道:“我在做鸡肉沙瓦玛时用酸奶，所以我能看到它。”
玛丽·贝瑞透露了她保暖火鸡的方法
一些人自己尝试了这个配方，并取得了积极的效果。有人说:“我抓住了机会，做了实验。我只用蛋黄酱和香料酱(没有酸奶)涂在半只火鸡上(非常小的一组)，用烤箱烤的最多汁。”
“我是这样做火鸡的，我再也不会用另一种方式了。太棒了，”一个人说。另一个人写道:“我一直在鸡肉上用蛋黄酱，尝不出味道，吃起来很嫩。我从没想过在火鸡上也用蛋黄酱。”
从火鸡到烤土豆，一位美食内容创作者有一种“敲打”烤土豆的秘密成分。他说:“首先，买最好的土豆，马里斯土豆很好，但实际上任何普通土豆都很好吃。”
他还建议用小苏打做酥脆的土豆。厨师说:“在沸水中加入一茶匙盐和小苏打。它有助于分解土豆的外部，使它们蓬松起来，让它们更脆。”
